Черная соль
Это природная неочищенная соль, при этом она добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они усиливают перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Также из-за богатого природного состава черная соль на вкус менее солена и более полезна. По свойствам она подобна соевому соусу — богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам, улучшают пищеварение. В Индии этот минерал входит в «домашнюю аптечку». Согласно Аюрведе — древней медицинской науке черная соль — содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта.
