Дрожжевое тесто (основной рецепт)
30-50 г свежих дрожжей
0,5 л молока
250 г сливочного маргарина
2-3 ст.л. сахара
1-1/2 ст.л. растительного масла
соль на кончике ножа
700-800 г муки
Дрожжи для приготовления должны быть свежими. Разводят дрожжи теплым молоком или теплой водой, добавив для активации сахар. Вместо воды лучше использовать кисломолочные продукты.
